المشاركات الشعبية
اليوم العالمي لسلامة الأغذية 2019: تعرف على التاريخ والموضوع والأهمية
الذي اعتمدته الجمعية العامة للأمم المتحدة في ديسمبر 2018 ، يتم الاحتفال بأول يوم عالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو.
يتم الاحتفال بأول يوم عالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو. (المصدر: iStock / Getty Images Plus) اعتمدته الجمعية العامة للأمم المتحدة في ديسمبر 2018 بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة ، ويحتفل اليوم بأول يوم عالمي لسلامة الأغذية. موضوع اليوم هذا العام هو 'سلامة الغذاء ، عمل الجميع'.
كاتربيلر فروي بني وأسود
يهدف اليوم إلى خلق الوعي حول أهمية الحفاظ على معايير الغذاء الآمن وتقليل عبء الوفيات بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء.
يعاني الكثير من الناس ، وخاصة النساء والأطفال ، من سوء جودة الطعام أو عدم أمانه. لذلك ، من المهم تثقيف الجماهير حول أهمية ليس فقط استهلاك طعام جيد الجودة ، ولكن أيضًا تحديد نفس الشيء والحفاظ على معايير غذائية آمنة.
اقرأ أيضا | المواد الغذائية الشعبية التي يتم بيعها على أنها منتجات 'صحية' ولكنها ليست كذلك
عنكبوت بنمط على الظهر
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن الحصول على كميات كافية من الأطعمة الآمنة والمغذية أمر أساسي لاستدامة الحياة وتعزيز الصحة الجيدة. يقول الموقع إن الأمراض التي تنقلها الأغذية تعرقل التنمية الاجتماعية والاقتصادية من خلال إجهاد أنظمة الرعاية الصحية والإضرار بالاقتصادات الوطنية والسياحة والتجارة.
ويضيف أنه مع وجود ما يقدر بنحو 600 مليون حالة من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية سنويًا - ما يقرب من 1 من كل 10 أشخاص في العالم يمرض بعد تناول طعام ملوث - وهذا تهديد متزايد لصحة الإنسان. وتقول الدراسة إن الأطفال دون سن الخامسة يتحملون 40٪ من عبء الأمراض المنقولة بالغذاء مع 125000 حالة وفاة كل عام.