المشاركات الشعبية
اخفقي هذه اللدغات الصحية وأضيفيها إلى بهجة الأعياد
استمتع بقضاء وقت ممتع مع هذه الحلويات السهلة والصحية
قم بإعداد وجبات ديوالي الخفيفة الخاصة هذه لقضاء وقت ممتع مع العائلة. (المصدر: نشرة العلاقات العامة) ديوالي إنه وقت الاحتفال مع الأصدقاء والعائلة والاستمتاع بالحلويات والعديد من الأطباق الشهية. في حين أن الاحتفالات هذا العام ، وسط الوباء ، قد لا تكون مبهجة ، يمكنك دائمًا جعلها مميزة عن طريق إثارة بعض حلويات صحية . وإذا كانت هذه هي الطريقة التي تخطط بها للاحتفال بعيد ديوالي الخاص بك هذا العام ، فلدينا الشيف نيتا ميهتا من تاتا سكاي كوكينج تشارك بعض الوصفات الشيقة.
تحقق منها أدناه:
كعكة فاكهي شيا تنهار
ديوالي 2020: ماذا عن هذه الحلوى المميزة؟ (المصدر: نشرة العلاقات العامة) مكونات
1 كوب كريمة خفق - مخفوقة (كوبان)
2 كوب - فواكه مشكلة
صلصة البرتقال
منطقة الأشجار الصغيرة دائمة الخضرة 6
1½ كوب - عصير برتقال جاهز
1 إنش - عود قرفة
1½ ملعقة كبيرة - سكر أو حسب الرغبة
1½ ملعقة كبيرة - مسحوق كاسترد- تذوب في القليل من الماء
1 ملعقة صغيرة - بذور الشيا
½ ملعقة صغيرة - زبدة
تنهار ملفات تعريف الارتباط
4 - بسكويت دايجستيف مفتت
1 ملعقة كبيرة - زبدة طرية
2 ملعقة كبيرة جوز مقطع
طريقة
* لصلصة البرتقال ، سخني عصير القرفة والسكر على نار هادئة حتى الغليان.
* بمجرد أن تنضج ، اتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين وأضيفي مسحوق الكاسترد المذاب. طهي حتى تصبح سميكة. يرفع عن النار. أضف بذور الشيا والزبدة.
* يخلط الجوز والزبدة مع البسكويت المطحون.
* ضع ملف تعريف الارتباط في القاعدة. اضغطها.
* نضع الكريمة المخفوقة على البسكويت المطحون. ضعي الفاكهة. صب صلصة البرتقال الشيا على الفواكه.
* يُزين بقطعة كبيرة من الكريمة المخفوقة. ضعي فوقها بعض قطع ملفات تعريف الارتباط.
بان فيرني
ما يعيش في الغابات الاستوائية المطيرة
ديوالي 2020: اجعل هذا phirni الخاص في ديوالي. (المصدر: نشرة العلاقات العامة) مكونات
1 كجم - الحليب يخفض إلى 750 جم
1 - ميثاء بان
نصف كوب - سكر
نصف كوب - أرز بسمتي - ينقع ويطحن حتى يتحول إلى عجينة
10- اللوز - مقشر ومقطع
1 ملعقة صغيرة - كورا جال
5-6 - الفستق الأخضر - منقوع ومقشر للتزيين
طريقة
* يضاف السكر واللوز إلى الحليب المكثف.
* يذوب معجون الأرز في نصف كوب حليب ويجعله رقيقًا. الآن اخلطي معجون الأرز مع الحليب المكثف.
* يحفظ الحليب على النار ويحرك باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
* يرفع عن النار. بارد قليلا.
* يطحن البان مع قليل من خلطة الفيرني ويضاف إلى الفيرني.
* إضافة kewra jal ؛ مزج. ضع أكواب الحلوى. قمة مع اللوز والفستق. برد.
كوكيز الشوفان وجوز الهند
ديوالي 2020: هل ترغب في تجربة ملف تعريف الارتباط هذا؟ (المصدر: نشرة العلاقات العامة) يجعل 10
1 كوب - شوفان
نصف كوب - جوز هند مجفف
½ كوب - مايدا
¼ ملعقة صغيرة - صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة - مسحوق قرفة
نصف كوب - زبدة طرية
كوب - سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة سكر بني
3 ملاعق كبيرة - حليب
1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
2 ملعقة كبيرة - زبيب أسود
كرات / مرشات ملونة لتحتل المرتبة الأولى
طريقة
* اخفقي الزبدة والسكريات معا.
* يضاف الحليب والجوهر. اخلط جيدا.
* يخلط الشوفان مع جوز الهند ومايدا والصودا ومسحوق القرفة.
* يضاف خليط الطحين الأبيض. أضف الزبيب. تخلط برفق لتشكيل عجينة.
* تشكيل الكرات. تُسطح قليلاً وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة. رشي الكرات الملونة واضغطي برفق.
* تخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. تبرد على رف السلك.