لا يوجد شيء مثل وعاء دافئ مليء حساء عندما تكون في حالة مزاجية لشيء سريع و ضوء . في حين أن هناك طرقًا مختلفة لتحضير الحساء ، فلا يوجد شيء أفضل من إضافة المزيد من الخضر وإعطائها دورة مغذية. إذا كنت ترغب في صنع شيء مميز ، فهو مليء أيضًا الفوائد الصحية ، جرب هذه الوصفة السهلة والمعتمدة من قبل خبراء التغذية الليلة.
إلق نظرة.
https://www.instagram.com/p/CFjouZkFEt9/؟utm_source=ig_web_copy_link
شاركت مستشارة التغذية شيفيكا غاندي هذا وصفة سهلة على صفحتها على Instagram ، The Nutritional Edge.
هذا ما قالته.
معبأة مع بروكلي وخضراوات ومصنوعة باستخدام الزبادي بدلاً من الكريمة ، هذا الكريم الصحي من حساء البروكلي شيء تكرره مرارًا وتكرارًا!
مكونات
ماذا تسمى الأشجار ذات الزهور الأرجوانية؟
1 - رأس بروكلي كبير ، مقطع إلى زهيرات صغيرة
2 - جزر مقطع
1 - بصل مقطع مكعبات
2 - فصوص الثوم ، مكعبات
1 كوب - سبانخ
1 باقة كبيرة - بقدونس طازج مفروم
2 لا - سيقان الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة - زبادي سادة
3 أكواب - مرق خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون طازجاً
طريقة
*أضف ال جزر والبصل والسبانخ وسيقان الكرفس والثوم في قدر شوربة متوسط الحجم وتغطى بمرق الخضار.
* يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
* يضاف البروكلي ويترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق أخرى.
* أضيفي البقدونس وتبليه بالملح والفلفل واستخدمي الخلاط اليدوي لخلط كل شيء حتى يصبح قشديًا جدًا.
* يضاف الزبادي ويقلب جيدا.
* تقسم إلى أوعية تقديم وتقدم دافئة.