Navratri 2020: نصائح صحية للصيام من اختصاصي تغذية

يقدم اختصاصي التغذية لافلين كور دليلاً كاملاً للصيام في نافراتري. تحقق من ذلك

كتاب دليل الصيام ، كيفية الحفاظ على نصائح الصيام السريعة ، Indianexpress.com ، Indianexpress ، سريع مباشرة مع هذه النصائح ، نصائح للصيام ، نصائح للصيام lavleen kaur ،إليك كيف يمكنك الحفاظ على صيام Navratri دون المساومة على التغذية الكافية للجسم. (المصدر: Getty Images / Thinkstock)

كثير من الناس يصومون خلال الأيام الميمونة من نافراتري . بينما يصوم البعض في الأيام التسعة كلها ، يصوم آخرون صيامين فقط. بينما تظل قواعد الصيام كما هي ، فإن صيام تسعة أيام متتالية يمكن أن يمثل تحديًا لأولئك الذين لم يعتادوا على ذلك. لمساعدتك على التغلب على نفس الشيء وجعل الصيام تجربة صحية ، إليك دليل كامل من اختصاصي التغذية لافلين كور.



إلق نظرة.



* لمن يصوم على الجميع تسعة أيام من المهم تناول وجبات صغيرة على فترات منتظمة. سيؤدي ذلك إلى الحفاظ على التمثيل الغذائي الخاص بك في أفضل حالاته.
- الإكثار من شرب الماء بين الوجبات.
* تجنب الأطعمة المقلية وتناول المزيد من الزبادي والعصائر واللاسي والفواكه التي لن تبقيك ممتلئة فحسب بل تحافظ على مستويات السوائل المثلى في الجسم.
* بدلاً من البوري المقلي أو الباكورا المصنوع من كوتو أتا ، جرب kuttu ki roti ؛ استبدل الدردشة المقلية مع ألو شات المسلوق والخير بخلطة اللبن الرائب أو الزبادي المنكه.
* جعل idli و dosa من samak ke chawal.



إنتاج البطاطس في الهند ، إنتاج البطاطس في الهند ، نفايات البطاطس في الهند ، الأخبار الهندية السريعةتناول البطاطس بسهولة أثناء الصيام. (المصدر: Getty Images / Thinkstock)

* قللي من تناول البطاطس إلى حوالي مرتين في الأسبوع.
* استخدم الحليب الخالي من الدسم أو الحليب ذو الدرجة المزدوجة للأطباق التي تتطلب الحليب للطبخ.
* حافظ على شرب الماء ، ماء جوز الهند ، عصير الليمون (بدون سكر) ، شاي الأعشاب
* تناول الخضار مثل اليقطين و ghia بأشكال مختلفة مثل الحساء و الكاري لتملأك بعدد أقل من السعرات الحرارية.
* استخدم طحين راجيرا لصنع شباتي بدلاً من كوتو كا أتا. إنه أخف وزنا ومنخفض السعرات الحرارية.
* جرب وصفات نافراتري المبتكرة مثل kadhi و thalipeeth و cheelas ولبن الزبادي و makhan و sabudana kheer. تستخدم هذه الأطباق الحد الأدنى من الزيت وهي لذيذة أيضًا.
*يشمل فواكه طازجة في نظامك الغذائي على شكل سلطات وعصائر وريتا لمواكبة تغذيتك.
* بدلًا من مضغ النامكين والباكورا ، تناول حفنة من المخانات المحمصة أو المكسرات مثل اللوز والفستق والجوز.
* قلل من الرغبة الشديدة لديك عن طريق تضمين الحليب واللاسي واللبن الرائب في نظامك الغذائي. أضف الخيار أو اللاوكي أو الطماطم إلى الزبادي لجعله أكثر إشباعًا.
* العصائر المصنوعة من القرع والطماطم والتفاح والقليل من الزنجبيل ، توفر جرعات ضخمة من الفيتامينات A و B و C التي تعمل كمضادات للأكسدة.
* حافظ على حصصك تحت السيطرة.

ما نوع النخيل لدي

يسمح الدقيق والحبوب لصيام Navratri



Singhare كا أتا (دقيق كستناء الماء)
Kuttu ka Atta (دقيق الحنطة السوداء)
راجيري كا أتا (طحين قطيفة)



الأطعمة التي يجب تجنبها لصيام Navratri

* البصل والثوم.
* العدس والبقوليات.
*ملح الطعام. بدلا من ذلك يتم استخدام الملح الصخري أو الملح الصخري يسمى upvaas ka namak.
* الكركم (هالدي) ، أسافويتيدا (هينج) ، خردل (سارسون أو راي) ، بذور الحلبة (ميثي دانا) ، جارام ماسالا ومسحوق الضانية (مسحوق الكزبرة).
* ذكر قور أن تجنب المشروبات الكحولية والأطعمة غير النباتية بصرامة خلال هذه الفترة المقدسة.



نباتات دائمة الخضرة للفناء الأمامي

الطحين والحبوب غير مسموح بها لصيام نافراتري



أرز و طحين الأرز
دقيق القمح أو عطا
مايدا (دقيق لجميع الأغراض)
سوجي (رافا أو سميد)
بيزان (دقيق الحمص أو دقيق الحمص)

الأطعمة التي يجب تناولها



فواكه خضار، سابودانا ، kuttu ka atta ، rajgira atta ، swaang ke chawal ، البطاطا باعتدال ، الحليب ، اللبن الرائب ، بانير ، العصائر ، اللبن المخفوق ، المكسرات والزبيب ، الشاي ، والقهوة.



المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا إرشادات طبيبك أو غيره من المتخصصين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.