يحتوي القرع على العناصر الغذائية الأساسية مثل حمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين ج والزنك بينما يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة. هناك أيضًا خضروات أخرى ذات قيمة غذائية أعلى.
Frida Harju ، أخصائية التغذية الداخلية في تطبيق الصحة Lifesum ، أدرجت الخضروات المغذية التي يجب على الجميع تضمينها في نظامهم الغذائي ، وفقًا لتقرير femalefirst.co.uk.
* السبانخ: مثل الطماطم ، تحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة. كما أنه يحتوي على قدر كبير من البوتاسيوم الذي يزيد من سرعة الإشارات بين الخلايا العصبية ، مما يساعد أدمغتنا على أن تكون أكثر استجابة. كما أنه غني بفيتامين C الذي يساعد الجسم على محاربة العدوى وزيادة مستويات مضادات الأكسدة في الجسم.
* البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على 65 في المائة من الحد الأدنى المطلوب يوميًا من فيتامين سي ، بينما تحتوي أيضًا على مؤشر سكري منخفض جدًا يبلغ 17. البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية ، مما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم وارتفاع الأنسولين ، في النهاية تقليل دهون البطن.
كيف يبدو نبات الفيلوديندرون
أفضل طريقة للاستفادة من البطاطا الحلوة هي الحفاظ على الجلد ، حيث تمتلك إمكانات الشفاء من خلال مستوياتها العالية من فيتامين أ وبيتا كاروتين ومحتوى عالٍ من البوتاسيوم.
* الفاصوليا: الفول مصدر كبير للتغذية. تحتوي على ليسين ، وهو حمض أميني أساسي يساعد الجسم على تحويل الأحماض الدهنية إلى طاقة ويساعد على خفض الكوليسترول. كما أنها تحتوي على حمض الفوليك ، وهو فيتامين ب الذي يؤثر على النواقل العصبية التي يمكن أن تعزز مزاجك.
* الباذنجان: الباذنجان غني بالمعادن مثل البوتاسيوم وهو مفيد لعملية التمثيل الغذائي ، والمغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء عضلاتك ويمكن أن يساعد في تحسين نومك. إذا كنت تفتقر إلى فيتامين B و K ، فهذه خضروات جيدة لتختارها ، وتأكد من الحفاظ على الجلد إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الناسونين ، وهو مغذٍ نباتي قوي ومضاد للأكسدة له خصائص مضادة للشيخوخة.
* اليقطين: يحتوي القرع على العناصر الغذائية الأساسية مثل حمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين ج والزنك ، وكلها معروفة بأنها تساعد في تقوية جهاز المناعة الطبيعي للجسم.
* براعم بروكسل: ليست فقط براعم غنية بفيتامين C و K ، والتي تساعد في الحفاظ على صحة العظام ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكاروتينات ، وهي ضرورية لدعم الرؤية الجيدة. تعتبر البراعم مصدرًا رائعًا لفيتامين C وتحتوي أيضًا على نسبة منخفضة جدًا من الصوديوم والدهون ، مما يجعلها خضروات رائعة لدعم صحة قلبك.
أنواع الأشجار مع الصور والأسماء