المشاركات الشعبية
في مزاج بعض kulfi؟ جرب هذه الوصفة السهلة والغير متقطعة
أشبع رغبتك في تناول الحلوى بهذه الوصفة الخالية من العناء.
جرب هذه الوصفة السهلة لعمل وصفة في المنزل لرغبتك في تناول الحلوى. (المصدر: Maunika Gowardhan / Instagram) سامرز و مثلجات مترادفة ومثلنا كثيرًا ، نحن على يقين من أنك تفتقد الحصول عليه أيضًا. ولكن ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك الاستمتاع بكلفي لذيذ في المنزل دون الحاجة إلى آلة الآيس كريم؟ كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الشائعة في المنزل. هل أنت مستعد لتناول الحلوى اللذيذة؟
هذه الوصفة من الشيف Maunika Gowardhan من المؤكد أن ترسم الابتسامة على وجهك. الحجر الصحي أم لا ، إذا كنت تتوق إلى بعض الحلوى ، فيجب أن يكون هذا الآيس كريم محلي الصنع سهل الصنع على قائمتك.
أشجار الزينة دائمة الخضرة للحدائق الصغيرة
عرض هذا المنشور على Instagram
شاركت منشورًا على Instagram. آيس كريم بدون قرن بنكهة الهيل المطحون والفستق المسحوق وبتلات الورد المجففة. تشرق الشمس والطقس أكثر دفئًا. الكثير منا ليس لديه آلة آيس كريم وهذه النسخة المخادعة تعطي هذا الملمس اللذيذ للآيس كريم وجميع نكهات الكلفي الكلاسيكي!
ها أنت ذا.
بدون مخلوط بالهيل و آيس كريم الورد
مكونات
يخدم 4
280 مل - كريم مزدوج
8 - حبات الهال الأخضر
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
400 جم - حليب مكثف
1 ملعقة كبيرة - بتلات الورد المجففة
20 جرام - فستق مفروم خشناً
طريقة
* سحق الهيل الأخضر (البذور فقط) في الهاون والمدقة وطحن البذور إلى مسحوق ناعم. في وعاء ، اخفقي الكريما المزدوجة مع مسحوق الهال الأخضر وماء الورد حتى تصل إلى الذروة.
* الآن أضيفي القليل من الحليب المكثف وبتلات الورد المجففة ومعظم الفستق المطحون مع الكريمة المخفوقة. املأ وعاء محكم الإغلاق وقم بتجميده لمدة 6-8 ساعات أو يفضل طوال الليل.
* يُستخرج الآيس كريم ويُسكب فوقه ما تبقى من الفستق المطحون ويُقدّم.
بعض التفاصيل الإضافية حول المكونات المستخدمة.
حسب Gowardhan ، ماء الورد إضافة مدهشة: في أرز البودينغ والبرياني والكباب والكاري.
زهرة ذات مركز أسود وبتلات صفراء
يضمن مزيج الكريم والحليب المكثف قوامًا كريميًا رائعًا. يمكن أيضًا استخدام الوصفة الأساسية إذا كنت ترغب في صنع الكلفي. تأكد من استبداله بالحليب المبخر لأنك ستبحث عن تناسق أكثر كثافة وصلابة ، كما أوصت.