اصنع هذه العجة بالجبن في 8 خطوات بسيطة فقط

وجبة فطور أساسية ، اخلطي عجة بالجبن لتبدأ يومك بنبرة مشمسة.

هل تعلم أن إضافة الحليب إلى بيضك يجعلها أكثر رقة؟ (المصدر: Myweekendkitchen.in)

عجة الجبن الأساسية هي وجبة الإفطار الأساسية. إنه سهل ولذيذ لدرجة أنه ليس من العدل الوصول إلى علبة الحبوب هذه لتناول الإفطار حتى في عطلة نهاية الأسبوع!

أروع النباتات التي تنمو داخلها

أومليت الجبن الأساسي
وقت التحضير: دقيقتان | وقت الطهي: 5 دقائق | تكفي: 1

مكونات
2 - بيض كبير
مقبض - زبدة
1/2 ملعقة صغيرة - زعتر
ملح للتذوق
الفلفل الأسود أو رقائق الفلفل الأحمر - حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
1 ملعقة كبيرة - حليب

طريقة
* ضع مقلاة على نار خفيفة واتركها تسخن.
* يكسر البيض في وعاء صغير. أضيفي جميع البهارات وملعقة كبيرة من الحليب. أقوم دائمًا بإضافة القليل من الحليب إلى بيضتي ، مما يجعل العجة أكثر رقة ويزيل الرائحة أيضًا. تغلب جيدًا بالشوكة.
* بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي الزبدة.
* عندما تذوب الزبدة يضاف البيض المخفوق ويوزع بالتساوي.
* عندما يبدأ العجة في التماسك ولكن لا يزال هناك بعض السائل في الأعلى ، ابشر الجبن مباشرة على العجة. دعها تطهى لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى يبدأ لون العجة في التحول إلى اللون البني الذهبي من الأسفل.
* خفف من الحواف بالملعقة واطوي العجة إلى نصفين وادخلها في طبق التقديم.
* استمتع بها كما هي أو مع بعض الخبز المحمص.