أحب نكهة زبدة الفول السوداني؟ ماذا عن استخدامه لصنع نودلز حارة ولذيذة؟
قالت نيها ديباك شاه ، وصيفة MasterChef السابقة ، إنها شاركت وصفة على Instagram لصنع نودلز زبدة الفول السوداني التي ليست سهلة للغاية فحسب ، بل تستغرق أيضًا أقل من 15 دقيقة للطهي. تحقق من الوصفة:
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Neha Shah (nehadeepakshah)
أنواع مختلفة من الزيتون الأخضر
مكونات
1½ ملعقة كبيرة - زيت
4-5 فصوص - ثوم
1 ملعقة صغيرة - زنجبيل مبشور
1 - فلفل أخضر مفروم
الكثير من الخضار
1 ملعقة كبيرة - زيت الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة - معجون فلفل أحمر كشميري
1 ملعقة كبيرة - صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة خل
زبدة الفول السوداني
ملح وفلفل وقليل من السكر
قليل من الماء
بعض المعكرونة - استخدم أي
طريقة
*زيت حار في القدر. أضف إلى ذلك الثوم والفلفل الأخضر أو الأحمر والزنجبيل المبشور. اطبخي حتى يصبح الثوم ذهبيًا قليلاً.
* الآن نضيف الخضار مثل البصل الأخضر والجزر وغيرها واحدة تلو الأخرى ونقليها لبعض الوقت.
* ادفع الخضار إلى جانب واحد وأضف القليل من الزيت إلى المقلاة.
* أضف القليل من معجون الفلفل الأحمر الكشميري وزيت الفلفل الحار أو صلصة الشيزوان.
* الآن أضيفي زبدة الفول السوداني واخلطي المكونات جيداً كما تطبخين على نار متوسطة إلى منخفضة.
* الآن نضيف صلصة الصويا والخل ويقلب جيدا.
* أضيفي القليل من السكر وتبليه بالقليل من الملح والفلفل. أضف بعض الماء واخلط لعمل الصلصة.
* الآن نخلط الخضار مع الصلصة ونطبخها لمدة دقيقة أو دقيقتين.
* الآن نضيف النودلز المسلوقة وتخلط. تخدم
نصيحة
قم دائمًا بغلي المعكرونة قبل بضع ساعات وافرك القليل من الزيت لمنعها من الالتصاق.
متى تحاول هذا؟