لا تُرى عادةً كارينا كابور وهي تنشر مقاطع فيديو أو صورًا للطهي على وسائل التواصل الاجتماعي. في الآونة الأخيرة ، ومع ذلك ، فإن متوسط اللغة الإنجليزية أعطانا الممثل نظرة خاطفة على مهاراتها في الطهي.
كيف تبدو شجرة البلوط الحمراء
نشرت الأم التي ستُنشر قصتين على إنستغرام عن خبزها لبيتزا ذات طبق عميق بدت لذيذة ، على أقل تقدير. لقد ضربت البيتزا ذات الطبق العميق الحرارة بعمق ، قامت بتعليق إحدى الصور.
ينشأ طبق البيتزا العميقة في شيكاغو ويتم خبزه في مقلاة ، مما يمنح الطبق ميزة عالية ويوفر مساحة واسعة لكمية كبيرة من الجبن وغيرها من الإضافات ، مما يزيد من ثراء الطعم. إلى جانب ذلك ، يعد خبز البيتزا في المقلاة خيارًا جيدًا إذا لم يكن لديك صينية خبز في متناول اليد.
جرب وصفة البيتزا العميقة هذه ، من باب المجاملة سانجيف كابور خزانا:
250 جرام - عجينة بيتزا
دقيق مكرر للغبار
1 ملعقة كبيرة - زيت زيتون + للدهن
1 ملعقة صغيرة ثوم مقطع
200 غ - دجاج مسحب مقطع إلى مكعبات صغيرة
½ ملعقة صغيرة - رقائق الفلفل الأحمر
2 ملعقة صغيرة - أوراق زعتر طازجة
ملح للتذوق
50 جرام جبن مطبوخ
3-4 - عيش الغراب مقطع شرائح
1-2 - مخلل هلابينو شرائح
4-5 - زيتون أسود منزوع النوى
2-3 - طماطم مجففة في الشمس ، تنقع لمدة 10-15 دقيقة في ماء دافئ
½ - بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
6 - مستدير البيبروني
أوراق الريحان الطازجة لتتصدر
نباتات للحمام بدون نوافذ
صلصة البيتزا
4 - طماطم وسط مقشرة ومقشرة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ثوم مقطع
ملح للتذوق
1 ملعقة كبيرة كاتشب طماطم
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
3-4 - أوراق ريحان طازجة
½ ملعقة صغيرة - رقائق الفلفل الأحمر
* رشي سطح العمل بالقليل من الطحين ، وضعي العجينة وارجعيها للخلف لإخراج الهواء الزائد.
* دهن صينية الخبز بالقليل من زيت الزيتون ورشيها ببعض الدقيق.
* رشي سطح العمل بالقليل من الدقيق ثم افردي العجينة في قرص سميك كبير.
* ضع القرص في علبة البيتزا مدهون بالزيت وتخلص من العجين الزائد. غطيها بقطعة قماش شاش مبللة واتركيها جانباً لمدة خمس إلى 10 دقائق.
* لتحضير صلصة البيتزا ، سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة.
* تقطع الطماطم المقشرة إلى قطع خشنة.
* يُضاف الثوم والطماطم المفرومة إلى زيت الزيتون الساخن وتُقلى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الطماطم طرية ولبّية.
* يضاف الملح مع الكاتشب ويخلط. أضيفي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الماء واهرسيه واطهيه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.
* يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
* سخني ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة أخرى غير لاصقة. يضاف الثوم ويقلى. أضيفي مكعبات الدجاج واخلطيها واطهيها على نار عالية حتى تنضج.
* أضف رقائق الفلفل الحار. تُقطع بعض أوراق الأوريجانو تقريبًا وتُضاف إلى المقلاة وتُقلب. يضاف الملح ويقلب جيدا.
* أضيفي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الماء إلى الصلصة واخلطيها واتركيها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
* تقطع أوراق الريحان وتضاف إلى الصلصة وتخلط. تضاف رقائق الفلفل الحار وتخلط جيدا. أطفئ الحرارة والبرودة.
* اصنع ثقوبًا على القرص المثبت باستخدام شوكة وافرد بعض الصلصة فوقه.
* تقطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح رفيعة وتوضع فوق الصلصة. تُغطى بمكعبات الدجاج المطبوخ ، والفطر ، وشرائح الهالبينو.
* يقطع الزيتون الأسود ويوضع فوق البيتزا. قطعي الطماطم المجففة ، وضعيها فوق البيتزا مع بعض شرائح البصل.
* تقطع أوراق الأوريجانو بشكل خشن وترش فوق البيتزا وتوضع حبات البيبروني الدائرية.
* ضع القصدير على صينية خبز. ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.
* تقطع إلى أسافين ، توضع فوقها بعض أوراق الريحان الممزقة وتقدم ساخنة.
متى تصنع طبق بيتزا عميق ولذيذ بالجبن؟
أي نوع من العناكب هناك