المشاركات الشعبية
في مطابخ الأغنياء ، الأمور ليست كما تبدو
أصبحت الثلاجات الجاهزة للألواح ، والتي تم تصميم واجهاتها لتلائم (عادةً عن طريق أنظمة الأقواس والبراغي) قطع الخشب المخصصة التي لا يمكن تمييزها عن الخزائن المدمجة في المطبخ ، قياسية
في الصورة التي قدمها ستيفن بوسكن ، مطبخ به ثلاجة مخفية. أصبحت ثلاجات 'الألواح الجاهزة' ، التي تم تصميم واجهاتها لتلائم قطع الخشب المخصصة التي لا يمكن تمييزها عن الخزائن المدمجة في المطبخ ، قياسية في منازل الأثرياء. (ستيفن بوسكن عبر صحيفة نيويورك تايمز) بقلم كايتي ويفر
ال مطابخ من الأثرياء في الولايات المتحدة اليوم قادرون على تقديم تجربة متواضعة للمبتدئين. يمكن أن تؤدي محاولات شراء مكعبات الثلج إلى تحويل الضيف الأكثر كرامة إلى لص سيئ الحظ يبحث في الأدراج بحثًا عن الأحجار الكريمة.
قال مارتين لورانس بولارد ، المصمم الداخلي الإنجليزي الذي قامت شركته التي تحمل الاسم نفسه في لوس أنجلوس ، بالتخلي عن الأجهزة المنزلية الرئيسية لأمثال شير وتومي ، لا أعتقد أن لدي عميلًا يريد الكشف عن ثلاجته لفترة طويلة جدًا. هيلفيغر وكايلي جينر. في السنوات الخمس الماضية ، كل ما قمنا به كان به ثلاجة مخفية.
العديد من الأشياء التي يمكن التعرف عليها على الفور كأشياء في غالبية المطابخ الأمريكية - الأجهزة التي يمكن التعرف عليها من حجمها وشكلها والمظهر العام الذي كانت تتمتع به منذ الأربعينيات تقريبًا - يتم تحويلها بشكل متزايد في منازل الأثرياء إلى خزانات.
أصبحت الثلاجات الجاهزة للألواح ، والتي تم تصميم واجهاتها لتلائم (عادةً عبر أنظمة الأقواس والبراغي) قطع الخشب المخصصة التي لا يمكن تمييزها عن الخزائن المدمجة في المطبخ ، قياسية. وبالتالي ، ليس من الممكن فحسب ، بل من المعتاد ، إلقاء نظرة على مطبخ فاخر تم بناؤه حديثًا وعدم القدرة على التأكد فورًا مما إذا كان يحتوي على ثلاجة .
في الصورة التي قدمها ستيفن بوسكن ، مطبخ به ثلاجة مخفية. أصبحت ثلاجات 'الألواح الجاهزة' ، التي تم تصميم واجهاتها لتلائم قطع الخشب المخصصة التي لا يمكن تمييزها عن الخزائن المدمجة في المطبخ ، قياسية في منازل الأثرياء. (ستيفن بوسكن عبر صحيفة نيويورك تايمز) قال شانون وولاك ، مؤسس Studio Life / Style ، وهي شركة للتصميم الداخلي في ويست هوليود ، كاليفورنيا ، إن الجميع يغطون الفولاذ المقاوم للصدأ بألواح. كررت الجميع. من بين العملاء الذين تحولت مطابخ وولاك إلى خزانة ملابس أنيقة: الممثلة هيلاري داف ، التي يحتوي مطبخها المكسو بالألواح الزرقاء ، على الرغم من المظهر ، على ثلاجة.
تشبه ثلاجات Au courant التنانين الخيالية لخيال الطفولة من حيث أنها غير مرئية وهائلة. قال وولاك إنك ستُصدم من مقدار المساحة التي تخصصها المطابخ الفاخرة للتبريد الخفي. قالت إن الكثير من الناس يختارون دمج ثلاجتين جنبًا إلى جنب.
هل يمكنني الحصول على مشروب لك؟
ما هو الأثرياء الذين يتلاعبون بمستويات البرودة والنضارة - التي تتجاوز بكثير القدرة الذاتية للطبيعة - بكميات تتطلب مثل هذا التخزين الضخم؟
المشروبات في الغالب.
قال وولاك ، إنهم يحبون تناول الكثير من المشروبات ، ومن بين عملائهم العديد من الأفراد في صناعة الترفيه. الكثير منها عبارة عن مشروبات. قالت إن إعداد درج شهير يشتمل على ثلاثة أقسام مبردة صغيرة: واحد للنبيذ ، وآخر للمشروبات غير النبيذ والآخر للمنتجات الطازجة. يعرف بولارد عملاء يستخدمونها لتخزين كريمات الوجه ومنتجات التجميل. قال إن مجموعة من الناس وضعوها في حماماتهم الآن.
الثلاجات الثانية ليست جديدة على المنازل الأمريكية. أشارت دراسة استقصائية أجرتها إدارة معلومات الطاقة الأمريكية في عام 2015 إلى أن 30٪ من البلاد - حوالي 35 مليون أسرة في عام 2015 - يمكن أن تطالب بتوصيل ثلاجتين على الأقل وتشغيلهما في أماكن إقامتهم في جميع الأوقات.
ما يميز الثلاجات التكميلية المتطورة هو بروز مكانها (المخفي): وفقًا للمسح ، يتم استبعاد غالبية الثلاجات الإضافية في البلاد في الطوابق السفلية أو المرائب.
كما أن تمويه الخزانة ليس ابتكارًا حديثًا: لفترة قصيرة في الخمسينيات من القرن الماضي ، تفاخرت نسخة إعلان جنرال إلكتريك بنظام تبريد أفقي تم بناؤه للتعليق على الحائط مثل الصورة ، وهو متوفر بألوان مثل بتلات الوردي والأخضر الفيروزي.
يعد إخفاء أفضل تقنيات التبريد داخل المطبخ أمرًا مكلفًا. يختار العديد من عملاء Wollack ثلاجات من Sub-Zero ، وهي مزودة بحشية مغناطيسية حول حافة الباب الداخلي والتي تخلق مانع تسرب الهواء لإغلاق الهواء الدافئ.
هذه الأجهزة - التي ، كما قالت ، يمكن أن تصل بسهولة إلى 15000 دولار - ملتزمة جدًا بمهمة التبريد ، وقد يبدو في بعض الأحيان أنها تعمل في مواجهة أصحابها: إرشادات استكشاف الأخطاء وإصلاحها للعملاء على موقع Sub-Zero توضح ذلك العملاء ، على الرغم من أن ثلاجات ومجمدات الشركة ليست مصممة بحيث لا يمكن اختراقها من قبل البشر ، اعتمادًا على قوة الفراغ ، فقد يبدو الأمر كما لو كان الباب مغلقًا.
ولكن في حين أن الأثرياء حريصون على تبريد كمية متزايدة باستمرار من العناصر القابلة للتلف ، فإن الشيء الوحيد الذي يميلون إليه بشكل متزايد ، حسب بولارد ، هو تجميدهم. قال إن تجميد الطعام أصبح أقل عصرية. يريد الناس أن يأكلوا بشكل عضوي أكثر.
قال إن معظم عملائنا في هذه الأيام يميلون إلى استخدام مجمداتهم للآيس كريم والآيس كريم.
وبالمثل ، فإن الثلاجات المزودة بموزعات الماء والثلج الأوتوماتيكية المدمجة تتيح لأصحاب الثلاجة المرهقة شراء مشروب دون التوقف لفتح الوحدة.
يأتي الثلج الآن من واحد من عدة أنواع من ماكينات القرفصاء المستقلة المخصصة فقط لصنع ثلج ذي شكل وملمس ووضوح معينين. يمكن أن تكلف النماذج عالية الجودة الجاهزة للوحة من هذه بضعة آلاف من الدولارات. بالنسبة لأولئك الذين يملكون بضع مئات من الدولارات فقط لإنفاقها في صناعة الثلج ، تقدم وحدة صغيرة من GE مخبأ المياه المجمدة على أنها فسيفساء متوهجة إمبراطورية.
نظرة من الداخل
لقد خدم تلفزيون الواقع كمكان لتعرض الأمريكيين العاديين للتبريد المتطور منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. في قناة MTV's Cribs ، وهي سلسلة أفلام وثائقية شهيرة حيث يُزعم أن الفنانين - الممثلين والموسيقيين والرياضيين والساحر العرضي - يُزعم أنهم يقدمون جولات للمشاهدين في منازلهم الخاصة ، وكانت النظرات الخاطفة داخل الثلاجات عنصرًا مميزًا في العرض. (تم تخزين العديد من المشروبات بشكل أساسي ، بما في ذلك ، بشكل لا يُنسى ، كمية عرض سوبر ماركت من فيتامين ووتر مرتبة بدقة في ثلاجة 50 سنت).
وفر امتياز Real Housewives نافذة أخرى يمكن للمشاهدين من خلالها التدقيق في خيارات التصميم الخاصة بالنخبة الأمريكية. نظرًا لتركيز البرنامج على الحياة المنزلية الفخمة ، يتم تصوير أعضاء فريق التمثيل في كثير من الأحيان في مطابخهم الناصعة والمترامية الأطراف.
أنواع مختلفة من شجيرات الأزالية
قدم نيني ليكس ، من فرع أتلانتا للعرض ، واحدة من أشهر المونولوجات في المسلسل في عام 2013 ، حول موضوع الثلاجة. في مقابلة مع رئيس ناطق ، بدت في حالة ذهول عندما وصفت مظهر فندق كان يقيم فيه أحد زملائها مؤقتًا: به ثلاجة بيضاء! عولت تسربت ، ووجهها مشهد من الألم والرعب وعدم التصديق. كنت مثل 'أوه هوو! أوه ، ليس ثلاجة بيضاء. فتاة ، من فضلك ارتدي حذائك. دعونا نذهب ونجد لك منزلًا ، يا عزيزي! '
كما لفتت الخزانة الزجاجية الضخمة المجهزة بسلال من المنتجات النابضة بالحياة تكنيكولور المثبتة في منزل ربة منزل أخرى ، يولاندا حديد ، الانتباه أيضًا إلى امتياز العرض في بيفرلي هيلز. بينما غادرت حديد العرض في عام 2016 ، كان هناك حساب على Twitter بمقبضYolandasFridge تم إنشاؤه خلال فترة ولايتها لا يزال أحيانًا يغرد بطابعه الشخصي باعتباره جهازها الشفاف لجمهور يزيد عن 14000 متابع.
قال وولاك إنه على الرغم من المظهر المرئي لثلاجة حديد المورقة ، إلا أن معظم العملاء لا يتعاملون مع الواجهة الزجاجية - بقدر ما يرغبون في ذلك.
تتطلب جميع الثلاجات الزجاجية مستوى من الصيانة لا يتوافق عمومًا مع حياة الإنسان. قال بولارد: عليك أن تكون منظمًا وأن تحافظ على ثلاجتك مرتبة جدًا. وإلا فإنه لا يبدو جيدًا على الإطلاق. وهي باهظة الثمن. إنهم 15000 ، 20000 دولار.
مخبأة على مرأى من الجميع
قال كل من وولاك وبولارد إن الحماس لإخفاء الأجهزة نتج عن استخدام المطابخ بشكل متزايد كغرف للتجمع غير الرسمي ، وليس كمناطق مخصصة حصريًا لإعداد الطعام.
قال وولاك إن المطابخ كانت تُخفى. كان لها باب. كان هذا حيث كان لديك كل أجهزتك. كان مثل مساحة العمل. والآن أصبحت المطابخ أسلوب حياة أكثر. تريد أن تجعلها جميلة وسلسة.
قال بولارد إن هذه المساحات مؤثثة كغرف معيشة. نضيف الفن. تضيف إضاءة باهظة الثمن. أصبحت الجزيرة نوعًا من مائدة الطعام الحديثة. (تظل طاولة الطعام الحقيقية محصورة في غرفة منفصلة أقل استخدامًا).
أكد متحدث باسم Sub-Zero أن النماذج الجاهزة للوحة من ثلاجات الشركة تحظى بشعبية خاصة في المناطق الحضرية الكبرى. قال بولارد إن أسرع طريقة لانتشار اتجاهات المطبخ هي من خلال الصور على وسائل التواصل الاجتماعي. وقال إنه في السنوات القليلة الماضية ، ألهم Instagram مجموعة من المطابخ ذات اللون الأخضر.
لكن بعض وسائل الراحة في المطبخ لا تزال بعيدة المنال حتى بالنسبة إلى أغنى المتسوقين - وسائل الراحة بما في ذلك الثلاجات التي يأملون في إخفاءها.
قال بولارد ، في الوقت الحالي ، لا يمكنك العثور على ثلاجة في أي مكان. يكاد يكون من الصعب العثور عليهم مثل السيارة. أدت الاضطرابات الناجمة عن الأوبئة في سلسلة التوريد العالمية إلى صعوبة الحصول على المجمدات العادية الصغيرة منذ الربيع الماضي. وقال إن الأمور تتأخر لشهور وشهور في الوقت الحالي. والمال لا يفعل ذلك هذه الأيام. لا يمكنك دفع المزيد للحصول عليه بشكل أسرع لأن المنتج غير متوفر.
تم تكليف بولارد مؤخرًا بمطاردة ثلاجة لتقديم الطعام لطاهي العميل. قال لم نتمكن من العثور عليه في أي مكان. في النهاية ، وجد نموذجًا مملوكًا مسبقًا. - السعر النهائي للثلاجة المستعملة: 18 ألف دولار.
قال ، أنت تفعل ما يجب عليك.
ظهر هذا المقال في الأصل في صحيفة نيويورك تايمز.
لمزيد من أخبار نمط الحياة ، تابعنا على انستغرام | تويتر | موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ولا تفوت آخر التحديثات!