الجاك فروت ، بديل اللحوم للنباتيين ، مليء بالفوائد الصحية. اكتشف كيف يمكن أن يساعدك

من تعزيز الرؤية إلى مساعدة الغدة الدرقية التي تعمل بشكل جيد وتحسين جودة الدم ، فإن الجاك فروت مليء بالفوائد الصحية.

لطالما كانت Jackfruit جزءًا من المطبخ الهندي. (المصدر: Getty / Thinkstock Images)

عندما نتحدث عن اللحوم الوهمية ، فإن خيارات الانتقال هي إما فول الصويا ، والذي يستخدم على نطاق واسع في صنعه فول الصويا تشاب ، أو الكاكايا. في حين أن فول الصويا معروف بمحتواه العالي من البروتين ومصدر جيد للكربوهيدرات والدهون ، فإن الجاك فروت يأتي بفوائد صحية أيضًا.

من أصل المطبخ الهندي ، يمكن تناول لب الفاكهة الاستوائية نيئة عندما تنضج - ممزوجة بالحليب البارد - أو في شكل مطبوخ مثل جزر و يقترن عجلة . ويمكن أيضا أن تستخدم في صنع باكوداس فطائر برجر وإضافات بيتزا.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية الرئيسية للفاكهة المغذية:

صورة شجرة الباكاي

يحافظ على صحة قلبك

يساعد Jackfruits ، الغني بالبوتاسيوم ، في تنسيق وظيفة العضلات والحفاظ عليها بما في ذلك عضلات القلب. كما أنه يضمن تنظيم الصوديوم في الجسم ، والذي إذا لم يتم تنظيمه يمكن أن يتسبب في تلف الشرايين والقلب.

يقوي العظام ويحسن نوعية الدم

مفيد للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل وهشاشة العظام ، حيث أن الكاكايا تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، ويقوي العظام ، ويقلل البوتاسيوم الموجود فيها من فقدان الكالسيوم عن طريق الكلى. كما أنه يعمل كمصدر جيد للحديد الذي يساعد على محاربة فقر الدم ، ويساعد في عملية التمثيل الغذائي. يساعد فيتامين سي والمغنيسيوم والنحاس أيضًا في تحسين جودة الدم.

يعالج مشاكل الجلد

يوفر العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي الذي يحسن صحة الجلد. هناك أدلة غير مؤكدة على أن تناول الكاكايا قد يبطئ شيخوخة الجلد (التي تسببها الجذور الحرة) حيث تدمر الفاكهة الجذور الحرة.

يساعد في التعامل مع اضطرابات الهضم والغدة الدرقية

كون الجاك فروت غنيًا بنوعين من الألياف - قابل للذوبان وغير قابل للذوبان - يساعد الجسم على إنتاج الطاقة وإضافة كتلة إلى البراز ، مما يسهل حركات الأمعاء. يساعد النحاس الموجود فيه أيضًا في التمثيل الغذائي للغدة الدرقية ، خاصة في إنتاج الهرمونات وامتصاصها.

يحسن المناعة

تحتوي فاكهة الجاك فروت على فيتامينات A و C المعززة للمناعة والتي تساعد الفرد على محاربة الالتهابات. يعتبر تناول هذه الفاكهة مفيدًا أيضًا في تقليل مخاطر العدوى الفيروسية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة.

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. ابحث دائمًا عن إرشادات طبيبك أو غيره من المهنيين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.