أكره تقطيع الأعشاب؟ لدينا تقنية معتمدة من الطاهي لك

اكتشف طريقة سهلة لتقطيع أوراق الريحان بدون ضجيج من الشيف كونال كابور

أوراق الريحان مليئة بالنكهة. (المصدر: Pixabay)

هل سبق لك أن بحثت عن وصفة على الإنترنت لتتجاهلها لأنها تتطلب قدرًا رائعًا من التقطيع؟

إذا كنت من محبي المأكولات العالمية (الإيطالية ، والكونتيننتال) ، فربما تكون قد لاحظت الاستخدامات الواسعة للأعشاب المفرومة حديثًا. تتم إضافتها لتوفير طبقات من النكهة والرائحة للطعام ، مما يجعل المعكرونة أو السباغيتي المفضلة لديك أكثر قبولا.

الريحان هو أحد أعشاب الطهي الشعبية. يستخدم بشكل شائع في المطبخ الإيطالي ، ولكنه يستخدم أيضًا كعامل توابل في الحلويات والكعك.

اكتشف طريقة سهلة لتقطيع أوراق الريحان من الشيف كونال كابور الذي شارك هذه الطريقة على Instagram.

عرض هذا المنشور على Instagram

منشور تم نشره بواسطة Kunal Kapur (chefkunal)

طريقة

الخطوة 1

اغسل وجفف الأوراق بشكل منفصل ورتبها في كومة مرتبة. تأكد من عدم تعرضهم للكدمات حتى لا تضيع النكهات.

الخطوة 2

لف الكومة بيد لطيفة وقطّعها بسكين حاد.

و وها أنت ذا ! سيتم تحضير أوراق الريحان المفرومة جيدًا وجاهزة للدخول في خطوتين بسيطتين فقط.

لمزيد من أخبار نمط الحياة ، تابعنا على انستغرام | تويتر | موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ولا تفوت آخر التحديثات!