تمنحك الأبقار السعيدة المزيد من الحليب المغذي: دراسة

يمكن أن تؤدي النتائج إلى فهم أفضل لكيفية تحسين صحة أبقار الألبان والحفاظ على تدفق الحليب.

حليب الأبقار السعيدة يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم. (المصدر: صور Thinkstock)

توصلت دراسة جديدة إلى أن الأبقار عندما تكون سعيدة ، فإنها تنتج حليبًا مغذيًا أكثر مع مستويات أعلى من الكالسيوم.

وجد الباحثون أن التسريب اليومي لمادة كيميائية طبيعية مرتبطة بشكل شائع بمشاعر السعادة تزيد من مستويات الكالسيوم في حليب أبقار جيرسي التي ولدت للتو.

النتائج المنشورة في مجلة علم الغدد الصماء يمكن أن تؤدي إلى فهم أفضل لكيفية تحسين صحة أبقار الألبان والحفاظ على تدفق الحليب.

الطلب مرتفع على الحليب الغني بالكالسيوم ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي هي المصادر الأساسية للمعادن.

اقرأ أكثر

• حكومة دلهي تنشئ روجي كاليان ساميتي في كل دائرة انتخابية في الجمعية
• قلب من 24 عامًا ينقذ حياة رجل في مومباي
• داء السكري من أهم الأمراض التي تصيب السجناء في سجن يراوادا
• استهلاك زيت الزيتون والمكسرات قد يصل ذكاء عام: دراسة
• قد يقلل حمض الفوليك أثناء الحمل من مخاطر التوحد لدى الأطفال

لكن هذا الطلب يمكن أن يؤثر سلبًا على الأبقار المنتجة للحليب كما يتضح من حقيقة أن عددًا كبيرًا من الأبقار الحلوب يعانون من نقص كالسيوم الدم - حيث تكون مستويات الكالسيوم منخفضة.

قام فريق من الباحثين بقيادة Laura Hernandez من جامعة Wisconsin-Madison في الولايات المتحدة بالتحقيق في إمكانية أن يزيد السيروتونين (مادة كيميائية طبيعية ترتبط عادةً بمشاعر السعادة) من مستويات الكالسيوم في كل من حليب ودم الأبقار الحلوب.

قام الفريق بضخ مادة كيميائية تتحول إلى السيروتونين في 24 بقرة ألبان ، في الفترة التي سبقت الولادة.

كان نصف الأبقار من جيرسي والنصف الآخر من نوع هولشتاين - وهما من أكثر السلالات شيوعًا. تم قياس مستويات الكالسيوم في كل من الحليب والدم خلال التجربة.

بينما أدى السيروتونين إلى تحسين حالة الكالسيوم الإجمالية في كلا السلالتين ، فقد تم إحداث ذلك بطرق معاكسة.

كانت أبقار هولشتاين المعالجة تحتوي على مستويات أعلى من الكالسيوم في دمائها ، ولكنها تحتوي على نسبة أقل من الكالسيوم في حليبها (مقارنة بالضوابط).

[منشور له صلة]

كان العكس صحيحًا في أبقار جيرسي المعالجة وكانت مستويات الكالسيوم المرتفعة في اللبن واضحة بشكل خاص في جيرسي في اليوم 30 من الرضاعة - مما يشير إلى دور السيروتونين في الحفاظ على المستويات طوال فترة الرضاعة.

قال هيرنانديز إنه من خلال دراسة سلالتين تمكنا من رؤية أن تنظيم مستويات الكالسيوم يختلف بين الاثنين.

رفع السيروتونين الكالسيوم في الدم في Holsteins ، وكالسيوم الحليب في جيرسي. كما يجب أن نلاحظ أن العلاج بالسيروتونين لم يكن له أي تأثير على إنتاج الحليب أو العلف أو على مستويات الهرمونات المطلوبة للإرضاع.

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. ابحث دائمًا عن إرشادات طبيبك أو غيره من المهنيين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.