استمتع بالفاصوليا المخبوزة مع عائلتك اليوم (الوصفة بالداخل)

ليست كل الأطباق الفاخرة معقدة. هذا ، على سبيل المثال ، هو الأسهل ، قال الشيف ميجنا كامدار

جرب هذا الطبق المكسيكي في المنزل. (المصدر: Getty Images / Thinkstock)

إذا كنت ممن يحبون تجربة وصفات جديدة ، فأنت في المكان الصحيح! من Medittarean إلى المكسيكي ، هناك العديد من المأكولات التي يمكنك تجربتها في المنزل. اليوم ، أضف إلى وقت عائلتك مع هذه الوصفة السهلة من الشيف Meghna Kamdar.

ال مكسيكي طبق - كويساديلا - مصنوع من عجينة رفيعة أو تورتيلا كما هي محشوة جبنه والتوابل والخضروات وحتى اللحوم.

لكن الشيف قام بتعديل الوصفة التقليدية لصنع فاصوليا مطبوخة كاساديا

ليست كل الأطباق الفاخرة معقدة. قالت إن هذا ، على سبيل المثال ، هو الأسهل.

في حين يتم استخدام تورتيلا الذرة بشكل تقليدي ، يمكن أيضًا صنعها من دقيق التورتيلا. إليك كيفية صنعه.

عرض هذا المنشور على Instagram

تم نشر مشاركة بواسطة Meghna’s Food Magic (meghnasfoodmagic)

ومن الأمثلة على ذلك أشجار الصنوبر والتنوب

مكونات

بترول
بعض الخضروات المفرومة ناعماً (فصوص الثوم ، البصل ، أعواد الكرفس ، الفليفلة ، الفلفل الأخضر ، الفطر)
ذرة حلوة مسلوقة
2 علبة - فاصوليا مطبوخة
مايدا روتي (خبز التورتيلا / الخبز المسطح ، اختياري)
بعض الجبن

اسماء وصور جميع انواع الخضار

طريقة

لصنع الحشو

* تسخين المقلاة ، صب بعض الزيت.
* يضاف بعض فصوص الثوم المفروم ناعما والبصل وعيدان الكرفس.
* يضاف الملح حسب الذوق.
* ثم أضيفي الفليفلة المقطعة ناعماً والفلفل الأخضر والفطر (اختياري) مع بعض توابل البيتزا.
* اخلطيها واطبخي لمدة خمس دقائق.
* ثم نضيف الذرة الحلوة المسلوقة وعلبتين من الفاصوليا المخبوزة.
* يغطى الغطاء ويطهى لمدة 5-7 دقائق حتى ينقص المرق ويجف.
* أغلق الموقد واتركه يبرد.

لصنع الكيساديلا

* سخني المقلاة ورشي القليل من الزيت.
* ضع مايدا روتي في منتصف الطريق عليها (يمكن أيضًا استخدام التورتيلا / الشاباتي).
* يفرش عليه ملعقتان من الحشوة.
* نضيف عليها بعض الجبن.
* اطوي روتي الذي يغطي الحشوة ، اضغط برفق واقلبها.
* تحضير كاساديا أخرى في نفس المقلاة.
* تحمص على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي من كلا الجانبين.