زعمت دراسة جديدة أن تناول العنب بانتظام قد يلعب دورًا في صحة العين من خلال حماية شبكية العين من التدهور.
كاتربيلر مشعر أصفر وأسود
وجد باحثون أمريكيون أن اتباع نظام غذائي غني بالعنب أدى إلى تأثير وقائي على بنية الشبكية ووظيفتها.
شبكية العين هي جزء من العين يحتوي على الخلايا التي تستجيب للضوء ، والمعروفة باسم المستقبلات الضوئية. هناك نوعان من المستقبلات الضوئية: قضبان وأقماع.
يمكن أن تسبب الأمراض التنكسية في الشبكية العمى بسبب موت الخلايا المستقبلة للضوء.
أجرى الدراسة فريق بحث في جامعة ميامي ، معهد باسكوم بالمر للعيون ، وبحثت فيما إذا كان النظام الغذائي المكمل بالعنب يمكن أن يحمي المستقبلات الضوئية في الفئران المصابة بتنكس الشبكية.
تم تغذية الفئران إما بنظام غذائي مكمل بالعنب يعادل 3 حصص من العنب يوميًا للإنسان أو واحدة من نظامين للتحكم.
أظهرت النتائج أن وظيفة الشبكية كانت محمية بشكل كبير في الفئران التي تناولت النظام الغذائي الغني بالعنب.
كان لدى المجموعة المستهلكة للعنب استجابات مستقبلات ضوئية مخروطية وقضيب أعلى بمقدار ثلاثة أضعاف مقارنة بتلك الموجودة في حمية التحكم. كما أظهروا شبكية عين أكثر سمكا.
كما أن استهلاك العنب يحمي وظيفة الشبكية في نموذج الإجهاد التأكسدي للضمور البقعي.
كشف تحليل إضافي أن حمية العنب أدت إلى انخفاض مستويات البروتينات الالتهابية وكميات أعلى من البروتينات الواقية في شبكية العين.
قال الدكتور أبيجيل هاكام ، الباحث الرئيسي في الدراسة ، إن النظام الغذائي المخصب بالعنب يوفر حماية كبيرة لوظيفة الشبكية وهو أمر مثير للغاية.
وقال هاكام إنه يبدو أن العنب قد يعمل بطرق متعددة لتعزيز صحة العين من الإشارة إلى التغيرات على المستوى الخلوي لمواجهة الإجهاد التأكسدي بشكل مباشر.
تم تقديم الدراسة في مؤتمر جمعية البحث في الرؤية وطب العيون في أورلاندو ، فلوريدا.