وصفة الإفطار: عجة البيض المقلي على القائمة اليوم!

هل ترغب في تجربتها؟

ماذا عن هذه الوصفة للفطور؟ (المصدر: ArchanasKitchen / INstagram ؛ صممه Gargi Singh)

يُنصح دائمًا ببدء يومك بصحة جيدة ومليء بالطاقة وجبة افطار . وإحدى أفضل الطرق لبدء يومك بشكل جيد دون القلق بشأن السعرات الحرارية هي صنع فريتاتا سريعة. فريتاتا ، أو الإيطالية للعجة المقلية مع الخضار السوتيه ، تقدم وصفة مثيرة وممتعة للشفاه.

في الآونة الأخيرة ، أرشانا دوشي من مطبخ أرتشانا شارك هذه الوصفة السهلة على Instagram.

عرض هذا المنشور على Instagram

وجبة فطور صحية مع فريتاتا بياض البيض ، مغطاة بخضروات غنية وصحية عالية البروتين. سيبقيك هذا ممتلئًا لفترة طويلة ومن السهل جدًا القيام بذلك أيضًا. احصل على الوصفة من رابط smart.bio في ملفي الشخصيarchanaskitchen. . . . . . # وصفات # وصفات طعام # فطور # فطور هندي #archanaskitchen #healthyeating #eggrecipes #eggb breakfast #highprotein #b breakfastclub #dosa #dosarecipes #dosabatter #ragi #ragidosa #mysoremasaladosa #foodedefood #eatfit # Cooking #food #healthedefood # لذيذ # طعام # طعام

شجرة ذات فروع تنمو للأسفل

تم نشر مشاركة بواسطة وصفات @ مطبخ أركانا (archanaskitchen) في 14 أكتوبر 2020 الساعة 7:30 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

فطر، سبانخ وأعشاب فريتاتا مع بياض البيض هي طريقة صحية لدمج البيض كغذاء أساسي في وجبة الإفطار دون إضافة أي سعرات حرارية إلى نظامك الغذائي. لاحظ دوشي أنه نظرًا لأنه يتم إضافة بياض البيض فقط لصنع الفريتاتا ، فسوف تمتلئ بالبروتينات ولا تحتوي على دهون.

الق نظرة على الوصفة.

مكونات

4 - بياض البيض
1 كوب - فطر مشروم مفروم خشناً
1 كوب - سبانخ مفرومة خشنة
1 - بصل مكرمل
1 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف
1 غصن - أوراق ريحان للتزيين
1 ملعقة صغيرة - رقائق الفلفل الأحمر
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة

* يفصل بياض البيض عن الصفار ويوضع في وعاء. اخفقي جيدًا.
* يقطع الفطر ويقلى على مقلاة مع بعض الملح والفلفل. بعد ذلك ، اغسل أوراق السبانخ واقليها لبضع دقائق حتى تخرج الماء. يرش بعض الملح ويخلط جيدا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نحفظه جانبًا.
*حافظ علي بصل مكرمل جاهز.
* سخني مقلاة مسطحة ورشي القليل من الزيت واتركي المقلاة تسخن واخفقي بياض البيض. انشرها بالتساوي على المقلاة. نرش الفطر والسبانخ والبصل على الوجه. أضف التوابل. أغلق بغطاء واتركه على نار خفيفة.
* بمجرد الانتهاء من ذلك ، حركه بعناية على طبق وقدم.

الأوراق التي تبدو مثل القيقب

نصائح للمحترفين

قدمي الطبق مع عصير لإكمال وجبتك.