المشاركات الشعبية
وفاة أنطونيو كارلوتشيو ، 'عراب الطبخ الإيطالي' عن عمر يناهز الثمانين
توفي أنطونيو كارلوتشيو ، 'الأب الروحي للطبخ الإيطالي' عن عمر يناهز الثمانين عامًا. أطلق مطعمه الأول Carluccio's في شارع نيل ستريت في المملكة المتحدة مسيرة طاهٍ مشهور آخر جيمي أوليفر.
أنطونيو كارلوتشيو طاهي إيطالي مشهور. (المصدر: AP) توفي الشيف الشهير أنطونيو كارلوتشيو ، المعروف باسم الأب الروحي للطبخ الإيطالي ، عن عمر يناهز الثمانين عامًا. وقد كتب أكثر من اثني عشر كتابًا من أكثر الكتب مبيعًا وفي عام 2012 أطلق مذكراته.
كان كارلوتشيو يلبي احتياجات أمثال الأمير تشارلز وميك جاغر. رعى الأمير تشارلز والسير إلتون جون أول مطعم له في المملكة المتحدة. أطلق المطعم أيضًا مسيرة طاهٍ مشهور آخر جيمي أوليفر الذي انتقل إلى Instagram لتكريم متذوق الطعام الإيطالي.
وصفه بأنه أول رئيس له في لندن ، وكتب أنه رجل جذاب ساحر من كل الأشياء الإيطالية !! دائمًا ما يتدلى من الباب الأمامي للمطعم مع سيجار كبير الدسم كوبًا من شيء رائع وشعره الأبيض الغامض المذهل. ال صورة هذا من كتابه الرائع للطبخ الذي جعلني مدمنًا على المعكرونة لأول مرة والتي وجدتها ملهمة للغاية ودفعتني للعمل معه.
لقد لعبوا معًا دور البطولة في مسلسل Two Greedy Italians على قناة BBC ، والذي عرض كيف تطور مجتمع الطعام الإيطالي على مر السنين. شارك أوليفر أيضًا مقتطفًا من الفيديو على Instagram.
توسعت سلسلة مطاعم Carluccio في جميع أنحاء المملكة المتحدة وتعمل من أكثر من 80 موقعًا. على الرغم من أنه باع مصلحته في عام 2005 ، إلا أنه ظل على علاقة بسلسلة المطاعم.
خلال حياته ، حصل أيضًا على العديد من الأوسمة من الحكومة الإيطالية. في عام 1998 ، تم تعيينه كمندور ، وهو ما يعادل وسام فارس بريطاني ، وفي عام 2007 ، تم تعيينه على جائزة OBE من الملكة لخدماته في صناعة المطاعم.
وتلقى رئيس الطهاة التعازي على تويتر أيضًا:
أشجار ذات زهور أرجوانية صغيرة
إحدى صوري المفضلة لأي شيء في أي مكان هي هذه الصورة لأنطونيو كارلوتشيو وهو يأكل المعكرونة من عجلة بارميزان كاملة. pic.twitter.com/Fv1c2mBvoV
- sarahshenker (sarahshenker) 8 نوفمبر 2017
توقف القلب الطيب عن النبض ، وصعدت الروح الطيبة إلى الجنة .. خالص العزاء. R.I.P A.Carluccio pic.twitter.com/yDfTqMAKWO
- موقع VESAKAMSITE (ReiSurvivor) 8 نوفمبر 2017
أنطونيو كارلوتشيو الشيف RIP
يو حيث مثلي الأعلى pic.twitter.com/hbvgXNhsMs
- أولياناس (ustuitalianouk) 8 نوفمبر 2017
RIP ، أنطونيو كارلوتشيو.